Anna Hess studierte Production and Operations Management an der Hector School of Engineering and Management des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT). Neben dem berufsbegleitenden Bachelor- und Masterstudium arbeitete sie mehrere Jahre in einem Unternehmen für Sensortechnik und Industrieautomation. In ihrer Masterarbeit in Kooperation mit dem FZI befasste sie sich mit Modellen zur Optimierung der Weight-and-Balance-Planung in der Luftfracht.
Seit September 2019 ist sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am FZI im Forschungsbereich IPE mit dem Schwerpunkt Logistik und Supply-Chain-Optimierung tätig. Ihr Forschungsinteresse liegt in der Planung, Analyse, Simulation und Optimierung komplexer Systeme. Dabei verfügt sie insbesondere über Erfahrung in der Simulation von Intralogistik- und Krankenhauslogistiksystemen sowie in der Analyse und Simulation von Konzepten zum Einsatz autonomer mobiler Roboter.