Sarai Eilebrecht studierte Informatik am Karlsruher Institut für Technologie mit den Schwerpunkten Sicherheit und Kryptographie sowie Theoretische Grundlagen der Informatik.

Seit September 2021 ist sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsbereich Cybersecurity and Law tätig und leitet seit März 2026 die Abteilung CRYPTO.